흔히 먹던 고등어, 삼치는 노노~~
저희 식당 대표매뉴입니다
국내 자연산재료(돔, 쏨뱅이, 놀래미 등)를
사용한 생선구이를 경험해 보세요
저희 식당의 비법 초고추장과 살아있는
국내산 산낙지만을 사용하여
부드럽고 새콤달콤한 맛을 느끼실 수 있습니다.
고흥의 대표음식으로 직접만든 고추장과 20여가지 재료가 혼합된 재료를 사용하여
쫄깃하고 새콤달콤한 맛을
느끼실 수 있습니다.
한국인이면 모두 좋아하시는
국내산 산낙지로 만든 탕탕이 입니다.
고소한 참기름으로 버무려진
살아있는 식감을 원하신다면
탕탕이를 드셔보시기 바랍니다.
장어 한마리를 통째로 끓여 만든 탕국입니다.
신선한 재료를 사용하기에 비린내가 없고
담백하고 깨끗한 맛을 느끼실 수 있습니다.
파래지, 겉절이, 버섯나물,
도라지무침, 굴전
버섯무침, 피굴, 콩자반
게장, 매생이국, 시금치나물
굴전, 톳, 김치
- 기본 10찬 및 국이 제공됩니다 -